智造鑄就韌性生長,阿童木機器人護航“舌尖上的幸?!?/h1>
發布人:管理員
發布時間:2023-05-13
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前言:食品加工作為勞動密集型產業,人工需求量龐大。近年來,食品行業一方面面臨人工成本上漲的挑戰,另一方面,下游多元化消費需求攀升,食品企業如何有效擴產降本,成為擺在行業前的一道必選題。
圖| 食品智能裝備大會現場
人工智能新技術的出現,與食品生產行業緊密結合日益深化,瞄準食業制造新模式,推動制造智能化轉型,越來越多企業開始琢磨智能裝備轉型。
會上,阿童木機器人CMO施鳳財帶來《技術向新,食不我待-阿童木機器人攜手食品企業自動化升級》主題演講。圍繞智造鑄就韌性生長,阿童木機器人聚集柔性包裝自動化、企業降本增效等,與廣大食品企業分享實際應用案例,探討發展趨勢及應用難點。
圖| 阿童木機器人CMO 施鳳財
施鳳財表示,智能裝備產線轉型升級為傳統食品生產帶來了切實可見的改變。尤其近幾年,“預制菜+設備+標準化模式”火遍全球,智能生產設備的導入,讓后道工序減員、提質、增效,助力推動預制菜等食品產業新生態。
在食品生產工序上,以阿童木機器人并聯機器人為例,過去,除頭部企業外,大部分食品生產后道包裝自動化率普遍低,在引入并聯之前,并無成熟的自動化解決方案,仍以人工搬運、分揀為主,輔以非標自動化設備。
圖| 阿童木機器人核心產品矩陣
一條2-4人的包裝線,工人效率基本維持在40-60循環/每分鐘,但持續數小時工作后,失誤率較高,且人工成本逐年上升,一般為5-7萬/年/人。而一臺并聯工作站的導入,工作效率可提升至80-120循環/每分鐘,且可以7×24小時持續工作,平均可替代原本需要2-4名的人工操作,完美補足了人工體能、情緒短板等問題,而回本周期,僅在12-18個月,帶來環節生產極大的高效、高質,不僅擴大了產能,也有效節約了人工成本。
高效供給創造有效需求,智能制造已漸成風靡之勢。在食品生產人工替代、定制、智能、體驗等環節領域進行人工替代、提質擴容,對應的是食品生產高效化和價值鏈高端延伸......“為了提質、提量,我們樂于接受創新,接受新的裝備來替代人工,這也為我們探尋了新的發展思路和路徑”,現場某預制菜企業負責人表示。
圖| 阿童木機器人部分食品合作客戶
近些年,伴隨國內外食品多元化產能需求,尤其是這兩年有星火燎原之勢的預制菜,很多廠家關注點在擴產提質上。而聚焦高質量產品生產和服務供給的高端智造設備上,市場發展蓬勃。
守護“舌尖幸福”,在食品自動化領域,阿童木機器人旨在提升食品綠色、高效生產,累計服務超千家企業客戶,如烏江榨菜、伊利、蒙牛、安井、三元、好麗友、康師傅、海底撈、徐福記、恒順等。憑借產品高速度、高精度、高效率的核心優勢,廣泛應用在分揀、搬運、碼垛、裝盒、裝箱、上下料、等場景,實現產線少人化、自動化升級與降本增效。